COSTOS

INTRODUCCIÓN

 Las organizaciones y los gerentes casi siempre están interesados en y preocupados por los costos. El control de los costos del pasado, presente y futuro es parte del trabajo de todos los gerentes de una empresa. En las compañías que tratan de tener utilidades, el control de los costos afecta directamente a las mismas. El conocimiento del costo de los productos es indispensable para la toma de decisiones en cuanto a la asignación de precios o a la mezcla de productos y servicios.

 Definición

 Es la inversión de dinero que una empresa hace, con el fin de producir un bien, comercializar un producto y/o prestar un servicio. Estos no involucran los gastos de operación, representados por los gastos administrativos y los de ventas, entre otros gatos. Los costos son reembolsables.

COSTO DE PRODUCCIÓN 

Es el valor del conjunto de bienes y esfuerzos en que se ha incurrido o se va a incurrir que deben consumir los centros fabriles para obtener un producto terminado. Este indicador constituye un importante índice generalizador de la eficiencia de la empresa, esté muestra cuanto le cuesta a la empresa la producción de determinados artículos o la prestación de determinados servicios. En el costo se refleja el nivel de productividad del trabajo, el nivel técnico, el grado de eficiencia de los Activos Fijos tangibles, así como el ahorro de los recursos materiales, laborales y financieros. La determinación del costo real de producción reviste gran importancia para la Dirección Económica ya que permite determinar los gastos de la actividad y la ganancia de la empresa, evaluar y calcular los inventarios de producción en proceso y producción terminada, establecer o demostrar los listados de precios, planificar en concordancia con el nivel de la actividad prevista en los indicadores para un periodo de operaciones, controlar los insumos en el proceso de producción y tomar decisiones para nuevas alternativas de producción y ventas.

COSTOS UNITARIOS Y COSTOS TOTALES 

Costos unitarios El costo medio unitario o costo por unidad de volumen, es el cociente de dividir el costo total por el volumen de actividad, los costos unitarios son por lo tanto valores promedios. Un punto fundamental en esta cuestión es ver que el costo por unidad de “volumen de actividad” se comporta muy diferente de cómo lo hace el costo total.

 Costos totales Incluye el costo fabril más los gastos incurridos en su proceso de distribución y venta.

ELEMENTOS DEL COSTO DEL PRODUCTO

MATERIALES

 Son los materiales los principales bienes que se usan en la producción y que se transforman en artículos terminados. Estos materiales se pueden dividir en materiales directos e indirectos. Los materiales directos son todos aquellos elementos físicos que sean imprescindibles consumir durante el proceso de elaboración de un producto o servicio, y representan el principal costo de la materia prima en el proceso de manufactura. Charles Horngren, en su cuarta edición, define los materiales directos como: “…toda aquella materia prima que físicamente puede ser observada como formando parte íntegramente del producto terminado y que su cantidad en el producto puede ser determinada mediante una forma que sea factible económicamente”. Los materiales indirectos son todos los que no están asociados directamente con el producto o servicio terminado. Charles Horngren, en su cuarta edición, define los materiales indirectos como: “…los costos de determinar la cantidad exacta que de estos materiales tiene el producto terminado, para así calcular más exactamente el costo del producto, no se justifican en términos de los beneficios a obtenerse”

MANO DE OBRA

 La mano de obra se define como el esfuerzo físico o mental gastado en la fabricación de un producto o servicio. Su costo se puede dividir en mano de obra directa y mano de obra indirecta. Charles Hongren, en su cuarta edición plantea: “la mano de obra directa se define como la mano de obra que está directamente involucrada en la producción de un artículo terminado, la cual puede ser fácilmente rastreada en el producto y representa un costo de mano de obra importante en su producción”. La mano de obra indirecta es la que no se vincula directamente en el proceso productivo. Charles Hongren, en su cuarta edición, plantea: “…no es fácilmente rastreada en el producto y se considera que no se justifica determinar el costo de la mano de obra en relación con el producto.

OTROS COSTOS DE MANUFACTURA

 Los otros costos de manufactura, también llamados costos indirectos de fabricación, son todos los costos de producción, excepto los materiales y la mano de obra. Son aquellos en que incurre un centro para el logro de sus fines, salvo casos de excepción, son de asignación indirecta, y por lo tanto precisa de bases de distribución. Aquí aparece el término Costo Indirecto de Fabricación.

OTRAS CLASIFICACIONES DE LOS COSTOS

SEGÚN LA VIGENCIA EN FUNCIÓN DEL TIEMPO

 - Costos del periodo: Son aquellos costos que no están directa ni indirectamente relacionados con el producto. Se erogan durante el mismo periodo contable y no se adicionan al valor de los productos fabricados sino que se llevan al estado de resultados. Se requieren por aquellas acciones adicionales a la producción que permiten vender los productos como por ejemplo costos de almacenaje, costos de entrega de mercancías y costos de administración de la empresa.

 - Costos inventariares: Son aquellos que están relacionados con la función de producción y que se incorporan a los inventarios. Están constituidos por los productos terminados que aun no han sido vendidos.

 - Costos de inversión: Son aquellos costos necesarios para iniciar las operaciones de una empresa, se incurren antes de poner en funcionamiento la empresa. 

SEGÚN LA FUNCIÓN QUE CUMPLEN -Costos de producción: Son los que se generan en el proceso de transformar las materias primas en productos elaborados: materia prima directa, mano de obra directa y cargos indirectos. - Costos de operación: Son la Valoración monetaria de la suma de recursos destinados a la administración, operación y funcionamiento de un organismo.

SEGÚN EL COMPORTAMIENTO EN FUNCIÓN A LOS NIVELES DE ACTIVIDAD QUE DESARROLLAN

 Costos variables: Son aquellos costos cuyo monto total varía en proporción directa a los niveles de producción. Se pueden ver los costos variables por ejemplo en los materiales directos; el costos de los materiales directos varia proporcionalmente a la producción, ya que si no hay producción, no habrá costo de materiales, y de igual manera, si la producción aumenta, también lo hace la cantidad de materiales directos utilizados y consecuentemente el costos de los mismos.

 - Costos fijos: Son costos que permanecen constantes en su magnitud, independiente de los cambios en el nivel de producción. A diferencia de los costos variables, es independiente que la producción aumente o disminuya ya que de todas maneras permanecen inamovibles. Un ejemplo claro de los costos fijos es el arrendamiento, si una empresa arrienda un edificio para llevar a cabo su producción, el costo del arriendo es independiente de la cantidad que se produzca ya que todas maneras tendrá que pagarse. Es irrelevante el nivel de producción ya que no repercute en los costos fijos.

 - Costos variables: En determinados tramos de la producción operan como fijos, mientras que en otros varían y, generalmente, en forma de saltos o que están integrados por una parte fija y una variable. Por ejemplo, los servicios públicos, ya que si la empresa produce más, aumenta su consumo de servicios públicos y consecuentemente el costo de los mismo, sin embargo, si no produce absolutamente nada, de todas maneras tendrá que pagar un cargo básico, es decir un costo fijo.  

SEGÚN PUEDAN IDENTIFICARSE CON ALGO 

-Costos indirectos: Costo que debe ser repartido para asignarse al segmento en consideración. No se vinculan o imputan a ninguna unidad de costeo en particular, sino sólo parcialmente mediante su distribución entre los que han utilizado del mismo. Por ejemplo un costo indirecto es el sueldo del gerente de la fábrica, ya que es un costo que no incide de manera directa en la producción.

 - Costos directos: Aquellos costos que pueden ser obvia y físicamente identificados en ese segmento particular en estudio. Por ejemplo, si consideramos el segmento de la línea de producción, serán costos directos, la materia prima y la mano de obra involucrada en la línea. 

SEGÚN EL TIPO DE RECURSOS SACRIFICADOS

 - Costos Desembolsables: Aquellos que implicaron una salida de efectivo, motivando a que puedan registrarse en la información generada par la contabilidad. Dichos costos se convertirán más tarde en costos históricos; los costos desembolsables pueden llegar o no a ser relevantes al tomar decisiones administrativas. Un ejemplo de un costo desembolsable es la nómina de la mano de obra que tenemos actualmente. 

- Costos Oportunidad: Aquellos que se originan al tomar una determinada decisión, y provocando la renuncia a otro tipo de alternativa que pudiera ser considerada al llevar a cabo la decisión. Un buen ejemplo de costos es el siguiente: La empresa Z tiene actualmente 50% de la capacidad de su almacén ocioso y un fabricante le solicita alquilar dicha capacidad ociosa por $120 000 anuales. Al mismo tiempo, se presenta la oportunidad a la empresa de participar en un nuevo mercado, lo cual traería consigo que se ocupara el área ociosa del almacén. Por esa razón al efectuar el análisis para determinar si conviene o no expandirse debe considerar como parte de los costos de expansión los $ 120 000 que dejará de ganar por no alquilar el almacén. 

SEGÚN EL MOMENTO EN QUE SE DETERMINAN

 - Costos históricos: Son aquellos cosos que son contabilizan cuando ya se ha incurrido en ellos, generados en periodos anteriores.

 - Costos Predeterminados: Son los costos que se contabilizan antes de incurrir en ellos, se estiman con bases estadísticas y se dejan sentados en los presupuestos al comenzar cada periodo contable. 

SEGÚN EL CAMBIO DE UTILIZACIÓN DE LOS RECURSOS 

- Costos relevantes: Son aquellos que se modifican dependiendo de la opción que se adopte; también se les conoce como costos diferenciales. Por ejemplo, cuando se produce la demanda de un pedido especial habiendo capacidad ociosa; en este caso, los únicos costos que cambian si aceptarnos el pedido, son los de materia prima, energéticos, fletes, etcétera. La depreciación del edificio permanece constante, para lo que los primeros son relevantes, y el segundo irrelevante para tomar la decisión.

 - Costos irrelevantes: Son aquellos que permanecen inmutables sin importar el curso de acción elegido. En ocasiones coinciden con los costos fijos. 

CONCLUSIÓN 

La agrupación de los gastos por partidas, está asociada al proceso de producción o de servicio, teniendo como objetivos fundamentales la determinación y cálculo del costo del producto, servicio o proceso. Las partidas de costos agrupan los gastos, por la forma de inclusión en el producto y por su incidencia directa o indirecta. Los gastos se agrupan por partidas por el hecho de que la agrupación por elementos es insuficiente para la planificación, el registro, el cálculo y el análisis del costo de producción por tipos de productos.